冬の収穫⑦

色々と収穫しましたよ

大根、カブ、セロリ、小松菜
小松菜は鳥に食べられたところはカットしてます。


そして最後の白菜を採りました！

外葉は、けっこう虫に食べられてましたが、中はめっちゃ
きれい！

割ってもキレイだぜ！
無農薬でここまで出来るのならいいですね


で、白菜漬を作ったがじゃ！
めっちゃうまいよ！！
適当に切った白菜に、重さの２％の塩と昆布と唐辛子を
入れて、重しをのせて2晩置いて作りました。